Field Sales Manager Artisan Bakery (m/w/d)

Wir sind ein führendes Unternehmen in der Lebensmittelbranche und suchen einen erfahrenen

Field Sales Manager Artisan Bakery (m/w/d) Norddeutschland

zur Verstärkung unseres Teams. In dieser Position übernehmen Sie die Verantwortung für einen definierten Kundenkreis im Back- und Konditoreihandwerksgeschäft und tragen maßgeblich zur nachhaltigen Sicherung und zum Ausbau unserer Abverkäufe bei.

Ihre Aufgaben:
Als Field Sales Manager Artisan Bakery (m/w/d) sind Sie Manager Ihres Verkaufsgebietes Norddeutschland und direkter Ansprechpartner für unsere Anwenderkunden, vorrangig Großkunden, sowie für den Fachgroßhandel. Ihre Hauptaufgaben sind:

• Betreuung von Großkunden: Sie bauen und pflegen intensive Beziehungen zu unseren Großkunden im Back- und Konditoreihandwerk auf. Sie beraten diese Kunden aktiv zu unserem Sortiment, entwickeln individuelle Lösungen und verhandeln Volumenkontrakte.
• Aktivierung des Fachhandels und Betreuung von Kunden: Sie arbeiten eng mit dem Fachgroßhandel zusammen, um unsere Produkte bei kleineren und mittleren Bäckereien und Konditoreien zu platzieren. Sie schulen den Außendienst des Fachhandels und stimmen gemeinsame Aktionen ab.
• Sicherung der Absatzziele: Sie tragen die Verantwortung für die Erreichung der Absatzziele in Ihrem Verkaufsgebiet und entwickeln Strategien zur Absatzsteigerung. Sie setzen nationale und regionale Vermarktungsaktivitäten um und führen Markt- und Wettbewerbsanalysen durch.
• Reporting und administrative Aufgaben: Sie erstellen regelmäßige Berichte über Ihre Aktivitäten und dokumentieren Kundenbesuche und -absprachen. Sie arbeiten an nationalen (Entwicklungs-) Projekten mit und koordinieren kundenspezifische Produktentwicklungsprojekte in Zusammenarbeit mit dem Channel Manager Artisan Bakery.

Ihr Profil:

• Kaufmännische oder vertriebliche Ausbildung oder Ausbildung im handwerklichen Lebensmittelbereich mit zusätzlicher kaufmännischer Qualifikation.
• Mindestens 5 Jahre Erfahrung im Vertriebsaußendienst in der Lebensmittelbranche, idealerweise im Back-/Konditoreibereich. Erfahrung in der Betreuung von Großkunden wünschenswert.
• Fundierte Kenntnisse des Back-/Konditoreihandwerks und der Marktstrukturen. Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen (Excel, Word, PowerPoint, Outlook). Gute persönliche und digitale Präsentationsfähigkeit.
• Ausgeprägte Vertriebsstärke, überzeugendes und authentisches Auftreten, Kommunikationsstärke, Fähigkeit zur Motivation externer Partner, hohe Reisebereitschaft und Bereitschaft zu Übernachtungstouren.
• Deutsch fließend, Englischkenntnisse von Vorteil.

Wir bieten:

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld.
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege.
• Ein attraktives Gehalt und gute Entwicklungsmöglichkeiten.
• Ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsklima.

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Miriam Schwoll

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